环保的除草方法包括以下几种：

光化学除草法：

利用光化学反应自动杀灭杂草，对农作物无害。

电流除草法：

通过高电流损害杂草，对农作物无害，已在一些国家试验并应用。

地膜除草法：

在制作地膜时添加除草剂，覆盖后使地下只生长农作物，不生长杂草。

肥料除草法：

通过在土壤中添加有机物质如稻壳和油渣，促使杂草子枯死，同时起到肥田作用。

塑料布掩盖：

在果园地上覆盖一层塑料布，抑制杂草生长并保持地温。

翻耕除草：

通过秋后翻耕土地，使杂草腐烂变为化肥。

人工机械除草：

使用中小型的除草机进行人工除草。

果园养殖禽类：

通过养殖鸡鸭等禽类减少杂草生产，禽类粪便可作为肥料。

及时清除带种子的枯草：

及时清除果园里的带有种子的枯草，为下一年草清除打基础。

水旱田轮作：

通过改变农田的生态环境，破坏杂草原来的生存环境，减少杂草发生。

覆盖农膜：

使用黑色农膜覆盖果园，遮光抑制杂草生长，同时具有保温保湿效果。

秸秆覆盖：

利用稻草、麦草等农作物秸秆覆盖农田，通过遮光效应和保温保墒作用抑制杂草生长。

以草治草：

通过种植鼠茅草等植物，利用其竞争优势抑制其他杂草生长，同时增加土壤有机质。

铺设黑色地膜：

使用黑色地膜覆盖果园，抑制杂草生长，特别适用于新移栽的果树园。

勤除草：

在没有铺设黑色地膜的情况下，通过人工定期除草，保持果园清洁。

火焰除草：

使用火焰除草机喷射高温火焰，迅速炭化杂草，杀灭虫卵及病菌，适用于有机生产。

这些方法各有优缺点，可以根据具体情况和实际需求选择合适的方法进行除草，以达到环保和高效的目的。