环保建材相关的职业技术主要包括以下几种：

环保工程师：

负责设计、开发和实施环保工程，确保企业或工厂的排放达到环保标准。需要具备扎实的环境工程知识，以及较强的设计和规划能力。

环保技术员：

参与环保项目的实施和监测，执行环保设备的操作和维护。需要掌握一定的技术技能，同时要有良好的实践操作能力。

环保顾问或咨询师：

为企事业单位提供环保方面的咨询服务，包括环保法规咨询、环境影响评价等。需要具备丰富的环保知识和实践经验，同时要有良好的沟通和协调能力。

环境科学家：

从事环境监测和研究的专业人员，通过科学手段研究环境问题，提出解决方案和建议。需要具备扎实的科学知识和研究能力，通常需要在科研机构、大学或政府部门工作。

环保项目经理或管理专员：

负责环保项目管理和运营的高级人员。

环保影响评价师：

从事规划和建设项目环境影响评价、技术评估和环境保护验收等工作的专业技术人员。

污水处理厂工艺工程师：

从事污水工艺技术的研发、应用、推广以及利用污水工艺技术设计、制造、调试成套设备的专业技术人员。

废气处理工程师：

负责环保废气工程项目的设计、调试工作，操作废气处理专用设备，除去废气中有害污染物和颗粒物的专业人员。

注册环保工程师：

经考试取得《中华人民共和国注册环保工程师资格证书》，并依法注册取得《中华人民共和国注册环保工程师注册执业证书》和执业印章，从事环保专业工程设计及相关业务活动的专业技术人员。

新型建筑材料生产技术专业：

培养掌握新型建筑材料生产、应用、质量检验及技术管理基本知识，具备工艺控制、设备操作、现场装配施工能力的高素质技术技能人才。学习内容包括建筑节能材料及施工、胶凝材料制备与施工、新型墙体材料制备与施工、新型防水密封材料、新型保温隔热材料、建筑施工技术等。

这些职业技术涵盖了环保建材从设计、生产到施工、管理的全过程，为环保建材行业的发展提供了人才支持。建议从事环保建材相关职业的人员，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的职业进行深入学习和发展。