做橱柜的环保材料有以下几种：

实木橱柜材料：

实木是一种自然的材料，加工后成为高品质的橱柜材料。它不释放有害物质，对人体无害，且具有很好的装饰效果。但实木橱柜的价格较高，需要定期维护保养。

不锈钢橱柜材料：

不锈钢是一种金属材料，具有很好的耐腐蚀性和耐磨性。它不会释放有害物质，对人体健康影响小，且易于清洁保养。但不锈钢橱柜不适合用于高温环境，且价格较高。

石材橱柜材料：

石材如花岗岩、大理石等具有很好的耐腐蚀性、耐磨性和装饰性，且不会对人体健康造成影响。这些材料质地坚硬、耐用，适合用于厨房环境。

亚克力橱柜材料：

亚克力是一种透明或半透明的塑料材料，具有优良的耐候性和装饰性，且不会释放有害物质。但它相对较脆弱，不适合承受重物。

玻璃橱柜材料：

玻璃门板不会释放有害物质，易于清洁，且具有很好的透明性和装饰效果。但它相对较脆弱，需要避免撞击。

刨花板：

刨花板表面平整，纹理逼真，容重均匀，厚度误差小，耐污染，耐老化，美观，可进行各种贴面。在生产过程中用胶量较小，环保系数相对较高。

密度板：

密度板也称中纤板，是将原木打成粉末再加胶高温压制而成。它的防水性能较差，受潮容易膨胀变形，且握钉力较弱。

多层实木免漆板：

这种材质是在多层实木板的基础上进行免漆处理，有效减少甲醛的使用，环保性较高。

实木颗粒板：

实木颗粒板由天然木材碎料压制而成，表面平整光滑，质感自然。由于使用了大量天然木材，其环保性能较好。

竹集成材：

竹集成材由竹片经过高温高压处理制成，具有天然竹材的质感和纹理。它强度高、硬度大，防潮性能好，环保性能优异。

E0级刨花板：

E0级刨花板是目前市场上环保等级最高的刨花板，甲醛释放量极低。它环保性能优异，价格适中，表面平整，易于加工。

E0级三聚氰胺板：

这种板材本身是天然无极原料自然形成的，可以循环利用，不含有甲醛、甲苯等有害物质，具有防水、防腐、防虫、防霉的功能。

铝合金板：

铝合金板采用原生铝制造，不使用有毒化学粘合剂，也不包含木材，因此环保性能较其它板材优越。它遇水不受潮发霉，可以直接用水清洗，不会被白蚁侵蚀，结构稳固，使用寿命长。

根据以上信息，选择环保橱柜材料时，可以根据自己的需求、预算及使用环境来挑选合适的材料。例如，如果追求环保且预算充足，实木橱柜和不锈钢橱柜都是不错的选择；如果注重耐用性和防潮性能，多层实木免漆板和竹集成材较为合适；如果追求高性价比和易加工性，实木颗粒板和E0级刨花板则是很好的选择。