饲用环保昆虫种类包括以下几种：

蜻蜓：

捕食苍蝇、蚊子、叶蝉、虻蠓类和小型蝶蛾类等多种农林牧业害虫，幼虫（稚虫）还可用于监测环境污染。

蜜蜂：

为农作物、果树、蔬菜、牧草、油茶作物和中药植物传粉，提高产量，并且蜂蜜有药用、食用和观赏价值。

螳螂：

肉食性昆虫，捕食蝇、蚊蝗、蛾蝶类卵、幼虫、裸露的蛹、成虫，以及蝉、飞蝗等大型昆虫。

七星瓢虫：

主要以蚜虫为食，有时还取食小土粒、真菌孢子和一些小型昆虫，秋天还常常取食植物的花粉，广泛分布于非洲、欧洲、亚洲。

蚯蚓：

挖穴松土、分解有机物，为土壤微生物生长繁殖创造良好条件，在土壤改良、消除公害、保护生态环境方面发挥特殊作用。

屎壳螂：

以粪便或腐殖质为食，在生态系统平衡中具有重要作用，包括转将运粪便到地下、对种子二次传播、传粉作用、对有害生物的控制作用等。

黑水虻：

能够有效减少粪便堆积、粪便臭味，防止家蝇滋生，是自然界碎屑食物链的重要环节，也是值得开发的资源昆虫和环境昆虫。

大草蛉：

蚜虫、叶螨、鳞翅目卵及低龄幼虫等多种农林害虫的重要天敌，具有应用价值。

硕步甲：

红铜色的光泽，背部雕刻状背纹，是凶猛的肉食性昆虫，捕食蜗牛、鳞翅目及幼虫、直翅目蝗虫等多种害虫。

黄腿食蚜蝇：

成虫访花，是重要的授粉昆虫，幼虫以捕食蚜虫而著称。

华粗仰蝽：

腹面向上游泳，有典型的游泳足，捕食性益虫。

黄粉虫：

可直接产生经济效益，也可以间接产生经济价值。

这些昆虫在农业、环境保护和生态平衡方面均具有重要作用，值得在饲用和环保领域进一步研究和利用。