环保酵素中包含的菌群主要有以下几种：
乳酸菌：
乳酸菌是环保酵素中常见的菌种，包括多种类型如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、保加利亚乳杆菌、发酵乳杆菌、短乳杆菌、纤维二糖乳杆菌和乳酸乳杆菌等。
酵母菌：
酵母菌也是环保酵素中常见的成分，参与发酵过程，有助于食物的分解和营养物质的转化。
醋酸菌：
醋酸菌在环保酵素中用于将酒精转化为醋酸，增加酵素的酸度，有助于提高其保健效果。
纳豆菌：
纳豆菌能够分解蛋白质，产生丰富的氨基酸和维生素，对肠道健康有益。
芽孢杆菌：
芽孢杆菌具有抗逆性，能在恶劣环境下生存，并在环保酵素中发挥其功能。
双歧杆菌：
双歧杆菌包括多种类型，如长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌和婴儿双歧杆菌等，对肠道菌群平衡有益，能缓解乳糖不耐症状。
链球菌：
链球菌如乙酸乳酸双链球菌，在环保酵素中参与发酵过程，有助于营养物质的消化和吸收。
光合菌群：
光合菌群在嫌气条件下进行厌氧发酵，产生低盐保健液，参与环保酵素的发酵过程。
放线菌群：
放线菌群在环保酵素中参与发酵，有助于分解有机物质。
丝状菌群：
丝状菌群在环保酵素中参与发酵，有助于提高酵素的活性。
这些菌群在环保酵素中发挥着各自的生理功能，共同促进酵素的发酵过程，并对人体健康产生积极影响。建议选择含有这些菌种的环保酵素产品，并注意其生产日期和保质期，以确保其安全性和有效性。
