环保禁止小作坊的行为主要包括以下几个方面：

无节制排污：

对于造成严重污染的小作坊，如养殖场的污水粪便直接排放，环保部门会责令其限期内整改，逾期未完成整改的将直接停产。

焚烧秸秆：

禁止焚烧农作物秸秆，防止大气污染。对于偷偷焚烧秸秆的行为，将受到罚款等处罚。

使用非食品原料或有害物质的食品生产：

小作坊不得使用非食品原料或食品添加剂以外的化学物质生产加工食品，也不得使用回收食品。

生产经营不合格食品：

包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属等污染物质含量超过食品安全标准限量的食品。

食品变质或掺假掺杂：

小作坊不得生产经营腐烂变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常的食品。

使用未经检疫或不合格的肉类及其制品：

小作坊不得使用未经检疫或不合格的肉类及其制品。

使用过期食品原料或食品添加剂：

小作坊不得使用超过保质期的食品原料或食品添加剂生产加工食品。

超范围或超限量使用食品添加剂：

小作坊不得超范围或超限量使用食品添加剂。

伪造或冒用相关证件：

小作坊不得伪造、变造、冒用食品小作坊登记证、产品包装、标签标识或其他证明材料。

接受委托加工或分装食品：

小作坊不得接受食品生产企业或其他食品小作坊的委托生产加工或分装食品。

其他违法行为：

包括违反食品安全法律、法规的其他行为。

不符合产业政策和环保要求：

对于不符合国家产业政策、高新区产业布局规划，属于淘汰落后产能的企业（作坊），以及违法违规生产经营、污染排放严重的小制造、小加工、小作坊等，将依法予以关停取缔。

这些措施旨在规范小作坊的生产行为，保障食品安全和环境保护，促进可持续发展。建议小作坊严格遵守相关法规，提升生产条件和环保水平，确保合法合规经营。