餐饮业环保业务主要包括以下几个方面:
厨房油烟治理项目
概述:油烟污染是城市环保的热点问题之一,国家《大气污染防治法》对此有强制规定,要求餐饮业油烟必须达标排放。自2000年7月1日起,《饮食业油烟排放标准》GWPB5-2000开始实施。
排放标准:
小型餐厅:最高允许排放浓度2.0mg/m³
中型餐厅:最高允许排放浓度2.0mg/m³
大型餐厅:最高允许排放浓度2.0mg/m³
净化设施要求:
小型餐厅:最低去除效率60%
中型餐厅:最低去除效率75%
大型餐厅:最低去除效率85%
污水治理
餐饮业产生的污水需要经过处理后达标排放,避免对城市污水系统造成污染。
噪声治理
餐饮业在运营过程中产生的噪声也需要进行控制,确保不对周围环境造成噪声污染。
固体废弃物处理
-餐饮业产生的固体废弃物,如食物残渣、一次性餐具等,需要分类收集和处理,避免对环境造成污染。
环保设备采购与安装
餐饮业需要采购符合环保标准的设备,如油烟净化器、污水处理设备等,并进行专业安装,确保设备正常运行和达标排放。
环保培训与宣传
餐饮业需要加强员工的环保意识培训,提高员工的环保意识和操作技能,确保在日常运营中严格遵守环保法规。
环保认证与管理体系
餐饮业可以积极申请环保认证,如ISO 14001等环境管理体系认证,建立完善的环保管理体系,提升企业的环保管理水平。
通过以上措施,餐饮业可以有效减少对环境的影响,提升企业的社会责任感和市场竞争力。