环保酵素可以使用以下材料制作：

红糖 ：可以使用红糖、糖份重的材料（如波萝皮等果皮）或酵素渣、酵素原液来代替。红糖的比例通常是1份，但也可以根据所用材料的糖份多少灵活调整比例。

材料：

可以使用生鲜的瓜果皮、蔬菜渣、植物的根茎叶等，材料种类越多越好。建议使用新鲜的、有机的食材，以确保酵素的效果最佳。

水：

可以使用自来水、井水、小溪水等，但应避免使用纯净水和开水。水的比例通常是10份，具体比例可以根据实际情况调整。

其他辅助材料

干货：

1:0.5:10的比例。

鲜花：轻的鲜花1:1:10，重的鲜花1:1.5:10。

叶子：1:1:10。

制作步骤

1. 将水倒入容器的60%位置，然后按比例加入红糖，稍微搅拌后倒入生鲜蔬菜渣和瓜果皮。

2. 容器内要留20%的空间，避免发酵时溢出。

3. 盖上盖子，但不要盖紧，可以用保鲜膜封口并刺一个针眼排气。

4. 放置在阴凉、通风处，避免阳光直射。

5. 大约30天后会有气体产生，可以适当打开盖子排气。

6. 继续静置至3个月期满，期间可以偶尔搅拌一下，确保所有材料都能充分浸泡和发酵。

环保酵素的用途

清洁：

可以用于刷牙、喷头发、擦玻璃、洁厕、净水、祛除宠物腥臭味儿等。

美容：

可以用于皮肤湿疹、皮炎、牛皮癣等皮肤问题的治疗，以及减肥修复无疤痕。

农业：

可以用于农业堆肥，提高农作物产量和果实品质。

家居：

可以用于疏通下水道、清洁抽油烟机、清洗饮水机、清洁油污严重的锅碗瓢盆等。

保健：

可以用于缓解感冒发烧、止痛、控制电磁波辐射等。

通过以上步骤和用途，环保酵素不仅能够变废为宝，还能为家庭和环境带来诸多益处。