餐饮店环保检查的内容主要包括以下几个方面：
环保设施安装及运行状况
废水治理设施：检查是否存在、是否运行正常、效率是否达标、是否超标排放等。
废气治理设施：检查是否存在、是否运行正常、效率是否达标、是否超标排放等。
废物处置设施：检查是否存在、处置方式是否合法合规、是否存在环境风险等。
环保管理情况
环保管理制度：检查餐饮企业是否制定严格的环保管理制度，并定期进行检查。
环保培训：检查餐饮企业是否定期进行环保培训，提高员工对环保的意识和知识。
环保投入：核实企业环保设施的建设、运行、维护费用等。
污染物排放情况
废水、废气、噪音、灰尘等指标的排放是否符合要求。
是否有排放污染物的行为，如有，要立即限期整改。
食品储存与加工
食品储存、加工、制备、销售全程环保措施的情况，如烹饪油烟处理、垃圾分类处理等。
消毒柜、灭蝇灯等设施是否正常开启。
厨房内的环境卫生、垃圾清理、通风情况。
设备清洁与维护
油烟设备的清洗记录和负责人信息。
设备的日常维护和保养情况。
许可证与人员资质
营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全。
从业人员是否持有相关资格证书，如CEP资格证书。
其他环保相关事项
垃圾分类处理情况。
厨余垃圾的分类处理和排放台账。
环境保护制度的落实和执行情况。
通过这些检查，能够全面评估餐饮店的环保状况，确保其符合相关环保法规和标准，保障环境和食品安全。
