茅台造酒的耗水量远远超过了国家标准。根据《清洁生产标准 白酒制造业》(HJ/T402-2007)的规定,浓(酱)香型白酒的一级、二级和三级清洁生产取水量分别要求不大于每千升25吨、30吨和35吨。然而,贵州茅台每千升酒的耗水量达到了85.93吨,这一数字远超过上述标准。

此外,有报道称,按照茅台2022年的基酒产量计算,每吨茅台酒的耗水量约为94.52吨,这一耗水量也远超国标。而新建企业(包括扩建)和先进企业的千升原酒取水量规定为不大于43吨/千升,千升成品酒取水量不大于6吨/千升,茅台的耗水量同样远超这些标准。

综上所述,茅台的造水耗水量不仅远远超过了国家标准,也远超行业内的先进标准。

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