在选择最环保的柜子时，可以考虑以下几种材料或设计：

实木板：

实木板是由天然木材制成，没有添加任何化学物质，因此是最环保的板材之一。实木板具有良好的耐久性和美观性，但价格较高且易受潮变形。

环保刨花板：

环保刨花板是由木屑和胶合剂（无甲醛或低甲醛）制成的板材，具有较好的耐久性和稳定性，价格相对较低。

环保密度板（MDF）：

环保密度板是由木纤维和胶合剂（无甲醛或低甲醛）制成的板材，具有较好的平整度和稳定性，适合用于定制衣柜。

环保细木工板（Plywood）：

环保细木工板是由多层薄木片交叉堆叠而成，使用的胶合剂应该是无甲醛或低甲醛的，具有较好的强度和稳定性。

竹制柜子：

竹子是一种可再生资源，制成的柜子具有较低的碳足迹，且使用环保涂料和胶水，设计也应考虑可拆卸和可回收。

金属衣柜：

如铝合金衣柜，在生产和拼装过程中不需要使用含有甲醛的物质，完全保证环保安全，且耐用、易清洁，具有一定的回收价值。

墙砌衣柜：

使用墙砖和金属打造，不需要任何板材，降低了甲醛污染，价格低，灵活度高，防潮性能好。

木塑复合材料：

结合了木材和塑料的优点，具有耐水性、耐腐蚀性和耐磨性，是一种较为环保的材料。

不锈钢衣柜：

不锈钢具有极高的耐腐蚀性和耐磨性，不易受潮、不生虫蛀，且使用寿命长，是一种环保且耐用的选择。

综合考虑，最环保的柜子材料或设计应具备以下特点：

使用可再生或回收材料

使用环保涂料和胶水

设计可拆卸和可回收

具有能源节约功能

根据这些标准， 实木板、 环保刨花板、 环保密度板、 环保细木工板、 竹制柜子、 金属衣柜、 墙砌衣柜、 木塑复合材料和 不锈钢衣柜都是较为环保的选择。具体选择哪种柜子，可以根据个人需求和预算来决定。