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AOC是法语“Appellation d'Origine Contrôlée”的缩写，意为“原产地命名控制”。它是一个环保认证标准，用于确保产品（如葡萄酒、奶酪等）的特定品质、原产地和传统制作方法得到保护。AOC认证标准不仅关注产品的质量，还关注其生产过程的环保性，确保生产活动对环境的影响降到最低。获得AOC认证的产品通常意味着其生产过程符合严格的环保标准，并且对环境的可持续性有积极的贡献。

AOC认证制度在全球范围内被广泛认可，并且是地理标志保护与认证标准之一。它鼓励采用环境友好的生产方式，减少对自然资源的消耗和对环境的污染，从而促进可持续发展

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