在选择吊柜材质时，有多种材质的环保性能较好，具体如下：

实木：

实木材质的吊柜具有天然环保、纹理自然美观、质感温润、经久耐用和承重力强等优点。实木材质的吊柜在加工过程中不需要添加过多的化学粘合剂，最大程度地保留了木材的天然属性，不会释放有害物质，为家人营造健康舒适的居住环境。

实木指接板：

实木指接板保留了实木的质感和部分天然纹理，稳定性比实木板好，价格相对较低。虽然环保性略逊于实木板，但仍是一种较为环保的选择。

多层实木板（胶合板）：

多层实木板由多层薄木板粘合而成，具有较好的稳定性和强度，不易变形开裂。其环保性能取决于使用的胶水，劣质胶水会释放甲醛等有害物质。因此，在选择多层实木板时，应注意其胶水的环保性能。

实木颗粒板：

实木颗粒板由天然木材碎料压制而成，表面平整光滑，质感自然。由于使用了大量天然木材，其环保性能较好，价格适中，款式多样，容易加工成型。

竹集成材：

竹集成材由竹片经过高温高压处理制成，具有天然竹材的质感和纹理。竹材的强度高、硬度大，防潮性能好，环保性能优异。但其价格相对较高，加工难度较大。

E0级刨花板：

E0级刨花板是目前市场上环保等级最高的刨花板，甲醛释放量极低。其环保性能优异，价格适中，表面平整，易于加工，但承重能力相对较弱。

吸塑板：

吸塑板（PVC）防水防潮性能较好，表面容易划伤、磕伤，且不是很耐高温，久而久之会慢慢变形。虽然其环保性能不如上述天然材质，但对于一般家庭来说，也是一种可接受的选择。

防火板：

防火板具有较好的防火性能，但其环保性能一般，且表面容易划伤、磕伤。

烤漆板：

烤漆板表面平整度高，可达镜面效果，但其环保性能一般，且表面不耐划伤。

UV漆门板：

UV漆门板环保、耐化学性、耐物理损伤性，耐黄变、耐高温、高硬度不爆裂，不崩边，同时还能防火。其平面度高，靠紫外线光固化，是一种较为理想的吊柜材质。

综合考虑，如果对环保性能要求较高，且预算允许，实木、实木指接板、多层实木板、实木颗粒板、竹集成材和E0级刨花板都是不错的选择。如果预算有限，可以考虑吸塑板或防火板。UV漆门板虽然环保性能优越，但价格较高，适合对环保要求极高的家庭。