选择衣柜时，可以考虑以下几种环保健康的材料：

不锈钢：

不锈钢衣柜无毒无害，不含有害物质如甲醛等挥发性有机化合物（VOCs），可回收利用，耐腐蚀性强，且具有高级质感和设计多样性。

纯实木：

纯实木衣柜由天然木材制成，无环境污染，具有良好的耐久性和美观性，但价格较高。选择高质量的实木材料可以减少有害气体的释放。

实木指接板：

实木指接板由橡胶木、松木或橡木等实木材料指接而成，甲醛释放量低且释放速度较快。

欧松板：

欧松板是一种环保等级较高的板材，选择E0或ENF级别的欧松板既耐用又环保。

多层板：

多层板由多层薄木板粘合而成，通常使用欧松板作为芯材，表面平整，耐用性好，适合长期使用。

胶合板：

胶合板由多层薄木板经过交叉胶合而成，制作过程无需添加大量胶水，环保性较高，价格适中。

MDF板：

中密度纤维板（MDF）由木纤维和胶水经高温压制而成，环保性能较好，表面平整，易于加工和涂装。

禾香板：

禾香板是一种新型生态、环保的人造板材，以稻麦等农作物秸秆为主要原料，使用无甲醛的聚氨酯生态胶粘合，零甲醛释放，适合用于衣柜制作。

防潮板：

防潮板是一种复合实木板材，既防潮又环保，性价比高，适合在潮湿环境中使用。

齿接板：

齿接板由多块木条纵向、横向使用胶粘剂并冷压拼接而成，环保上可放心，通常使用白乳胶而非脲醛胶。

建议

如果追求环保和健康，且预算允许，纯实木和不锈钢是最佳选择。

如果注重性价比和耐用性，可以选择多层板、胶合板或MDF板。

对于有小孩或孕妇的家庭，建议选择甲醛释放量更低的板材，如禾香板或实木指接板。

无论选择哪种材料，都要确保板材符合国家的环保标准，如E0或E1级。

通过以上信息，可以根据自己的需求和预算，选择最适合自己的环保健康衣柜材料。