在木板上色时，选择环保的方法有以下几种：
使用水性涂料：
水性涂料以水为溶剂，相比于传统的溶剂型涂料，它对环境和人体健康的影响更小。水性涂料干燥快，减少了工期，且使用时无异味，不影响室内空气质量。
使用植物染料：
植物染料是利用植物中的色素或色素前体对木材进行上色，具有取材方便、价格经济、安全无污染等优点。使用植物染料可以充分利用植物的天然资源，避免使用有害物质，且抗老化性和颜色的稳定性较好。
采用低挥发性有机溶剂：
对于特殊工艺或水性涂料不适合的情况，可以考虑使用低挥发性有机溶剂进行上色。这些溶剂不会造成VOC（挥发性有机化合物）的排放和环境污染，对人体健康的危害也较小。但使用前需要充分了解和评估溶剂成分，并采取相应的安全防护措施和排放处理装置。
使用环保胶合板：
选择E0级或E1级的胶合板，这些板材的甲醛释放量较低，符合环保标准。使用环保胶合板可以减少有害气体的释放，保护用户健康。
选择环保漆膜：
使用紫外光固化涂料（UV漆）或亚光漆，这些漆膜在制作过程中有害气体散发完毕，使用时不会对人体造成危害。亚光漆还能避免光污染，提供更舒适的居住环境。
综上所述，以上方法均能实现木板上色的环保目标。建议根据具体需求和条件，选择最适合自己的环保上色方案。
