餐饮环保检测主要涉及以下几个方面:

环保设施安装及运行

检查餐饮店是否安装了环保设施,如隔油池、油烟净化器等,并确保这些设施正常运行。

环保管理

核查餐饮店的环保管理是否到位,包括是否有详细的清洗记录、负责人信息等。

排放污染物达标情况

对餐饮店的排放物进行检测,确保其符合相关环保标准。检测项目通常包括生化需氧量(BOD5)、悬浮物(SS)、化学需氧量(CODcr)、氨氮(NH3-N)、阴离子表面活性剂(LAS)、动植物油等。

油烟设备清洗

检查油烟设备的清洗情况,确保设备保持清洁,避免安全隐患。

使用清洁能源

核查餐饮店是否使用清洁能源,如天然气等,并确保不使用违规的燃料,如木柴、煤炭等。

其他相关检测

可能还包括一些其他相关检测,如甲醛、吊白块、双氧水、亚硝酸盐、六价铬、重金属、二氧化硫等。

总结来说,餐饮环保检测主要关注环保设施的安装与运行、环保管理、污染物排放达标情况、油烟设备清洗、清洁能源使用以及其他相关检测项目。通过这些检测,可以确保餐饮店在经营过程中符合环保法规要求,保护环境,减少污染。

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