更环保的烧烤方式包括以下几种：
气体烧烤炉：
使用液化石油气（LPG）或天然气作为燃料，通过调节气体流量来控制火力大小。这种烧烤方式易于控制火候，清洁方便，适合家庭和商业用途。
电烧烤炉：
通过电热元件产生热量来烤肉，无需燃烧任何燃料，操作简单，易于维护，适合室内或室外使用。
红外线烧烤炉：
使用红外线技术产生热能，热量集中，烹饪速度快，食物受热均匀，适合快速烧烤。
木炭烤盘：
在煤气灶或电炉上使用特制的烤盘，上面放置木炭碎片进行烧烤，这种方式可以在没有烧烤炉的情况下实现烧烤效果。
太阳能烧烤器：
利用太阳能聚焦的原理产生热量，环保且节能，但受天气和日照条件限制较大。
无烟烧烤：
使用木炭、燃气、电或微波作为热源，通过特殊的设备如无烟烧烤炉、无烟烧烤机、无烟烧烤车等，减少烟雾产生。
电饼铛：
用电饼铛进行烧烤，适用于家庭，操作简单，能够保持食物的卫生和口感。
微波烧烤：
利用微波炉的原理进行烧烤，避免了传统烧烤中可能产生的烟雾。
选择环保烧烤方式时，可以根据自己的实际需求和条件，选择最适合自己的烧烤方式。例如，在家庭环境中，电烧烤炉和电饼铛是不错的选择，因为它们既方便又环保。在户外活动时，可以考虑使用气体烧烤炉或太阳能烧烤器，这样既能享受烧烤的乐趣，又能减少对环境的影响。
