在选择门窗套的环保板材时，可以考虑以下几种：

实木门套板：

实木门套板是由天然木材制成的，不含任何人工板材和甲醛等有害物质，具有环保、安全、美观等优点。实木门套板具有良好的耐划和耐磨性，能够保证施工效果的理想化。常用的实木材料包括樟子松、红松、曲柳、楸木以及一些名贵材料如榉木、楠木、花梨、紫檀等。

石膏线门套：

石膏线门套采用天然石膏粉砂制成，造型美观，色彩白净，且环保无污染。

PVC门套：

PVC门套非常环保，具有防水、防潮、防火、防腐等功能，外观效果也很美观。

铝合金门套：

铝合金门套高强度、耐腐蚀、不易变形、美观，表面处理采用环保清洗工艺。

细木工板：

细木工板防潮效果好，不能直接刷漆，内部木材不宜过碎，通常要贴饰面三合板。其环保性能较好，适合用于制作家具和门套等。

集成板：

集成板是一种新兴的实木材料，采用优质进口大径原木精深加工而成，环保性能优越，可以直接上色、刷漆。

中密度板：

中密度板是用粉末状木屑经压制后成型，平整度较好，但耐潮性较差。虽然握钉力较刨花板差，但也可以用于制作门套等。

饰面三夹板：

饰面三夹板多层板，又叫三夹板和三合板，使用方便，价格便宜，适合用于室内装修的墙面、地板、门窗等。

在选择环保板材时，建议关注板材的环保等级和相关证书、检测报告，确保板材的环保性能符合要求。例如，E0级板材甲醛含量最低，环保性能最高，是家居装修中比较理想的板材选择。

综合考虑，如果对环保性能要求较高且预算允许，实木门套板是最佳选择。如果预算有限，可以考虑使用PVC门套或铝合金门套，它们也具有较高的环保性能。石膏线门套和饰面三夹板则适合追求美观和实用性的家庭。