环保主题地摊可以出售以下商品：

花草及仙人掌：

这类植物可以净化空气，受到学生的喜爱，具有较好的市场前景。

环保购物袋：

可以选择手绘或其他创意设计的环保购物袋，既实用又环保。

环保衣服：

如可降解或可重复使用的材质制成的服装，吸引环保意识较强的消费者。

蜂蜡保鲜纸 、 可伸缩硅胶吸管等替代一次性塑料制品的产品，减少塑料垃圾产生。

闲置玩具、 书籍、 文具等，这些物品可以重复使用，减少资源浪费。

垃圾分类相关产品：

例如垃圾分类小游戏、教育性质的玩具等，通过趣味方式传播环保知识。

环保小饰品：

如手工制品、时尚饰品等，这些商品通常价格低廉，款式多样，深受年轻人喜爱。

家居用品：

如创意杯子、厨房用具等，这些商品实用性高，价格亲民。

儿童玩具：

如泡泡机、气球、拼图等，这些商品色彩鲜艳，吸引孩子注意力。

美妆工具：

包括化妆刷、美甲工具等，这些商品价格实惠，深受女性消费者喜爱。

手机配件：

如手机壳、数据线、耳机等，这些商品更新换代快，需求量大。

零食：

如糖果、薯片、果冻等，这些商品口感丰富，老少皆宜。

服装：

包括T恤、短裤、裙子等，这些商品款式多样，价格亲民。

图书：

包括小说、漫画、儿童读物等，这些商品具有文化内涵，吸引知识分子。

凉饮：

如冰粉、冰淇淋、炒酸奶等夏季畅销的小甜品，适合在夏季销售。

选择环保商品进行销售，不仅能吸引具有环保意识的消费者，还能为公益事业做出贡献。建议在选取商品时，考虑其环保特性及市场需求，同时注重商品的质量和独特性，以提升竞争力。