环保烧烤碳主要是指 以木质碎料或竹屑等为原料加工制成的碳质棒状物,具有环保、高能、清洁卫生等特点。具体类型包括:
机制炭:
也称为人造碳、再生碳、无烟清洁碳。它是由木质碎料(如稻壳、花生壳、棉壳、玉米芯、玉米杆、高粱杆等)通过挤压加工成的碳质棒状物。机制炭密度大、热值高、无烟、无味、无污染、不爆炸、易燃,是国际公认的烧烤绿色环保产品。
果木炭:
主要以苹果、梨木等果树烧制而成,具有燃烧值高、热卡大、燃烧时间久、无毒无害、无异味等特点,通常用于烧烤,但由于成本较高,一般烧烤店较少使用。
刚碳:
由一种特殊的树木烧制而成,成品在一起碰撞发出的声音和金属一样,因此得名“刚碳”。
菊花碳:
以菊废渣和秸秆深加工为原料,含有21种微量元素,具有导热性好、发热值高、易燃、耐烧、燃烧均匀、燃烧时无烟、无爆炸、无毒无味、残灰少等优点。
其他类型:
还有由椰壳、木质、煤质等原料组成的活性炭,主要用于工业上的空气净化与水处理,也用于环保领域。
选择环保烧烤碳时,建议优先选择机制炭,因为它不仅环保,而且具有高能、清洁卫生等优点,是目前烧烤市场上较为广泛使用的一种碳。