环保工程开会主要讲以下内容：

环境卫生整治

动员全镇上下积极投身环境卫生整治，创建省级卫生镇。

强调集镇和农村“脏、乱、差”问题的严重性，提出通过一个月的时间进行突击整治，确保九月底顺利通过省初步验收。

生态环境保护与建设

坚持“以人为本、全面、协调、可持续的发展观”，把保护生态环境放在突出位置。

强调解决群众关心的环境问题，落实环境保护目标责任制，提高各级领导干部的环保意识，加大环保投资力度。

指出当前环保工作面临的挑战，如自然生态环境脆弱、生态系统不稳定、大气污染严重、土地草场退化等问题，并提出加强生态环境保护和建设的措施。

环境工程技术的创新与发展

探讨环境工程学科的前沿问题与未来发展方向，如基于交叉科学突破的变革性环境工程技术。

分析环境工程领域的最新发展趋势和前沿热点问题，如新污染物与环境健康、废弃物循环利用、减污降碳协同增效等。

环保工作的具体部署

分析当前环保工作现状，认清面临的形势，坚持科学发展观，实施可持续发展战略。

安排部署今年的环保工作，强化各级各部门特别是各企业对环境保护工作重要性的认识。

提出具体措施，如加快污水处理厂和配套管网建设，优化产业结构，严格环境执法监督等。

环境管理的源头与准入

强调从源头上加强环境保护，启动编制生态环境功能区规划，实施生态保护工程。

抓好源头管理，把好环境准入关，严格环评，强化硬性约束，严禁上高污染项目。

这些内容涵盖了环保工作的多个方面，从环境卫生整治到生态环境保护与建设，再到环境工程技术的创新与发展，以及环保工作的具体部署和环境管理的源头与准入，旨在推动环保工作的全面、协调、可持续发展。