环保罚款的依据主要来自以下几方面：

《中华人民共和国环境保护法》：

该法规定了对于违法排放污染物的单位或法人，县级以上人民政府环境保护主管部门有权进行行政处罚，包括罚款。具体罚款数额和处罚措施会根据违法行为的性质、情节等因素决定。

《中华人民共和国水污染防治法》：

该法对饮用水水源一级保护区内的违法行为设定了具体的罚款标准，例如在保护区内从事网箱养殖或组织旅游、垂钓等活动可处以2万元以上10万元以下的罚款，个人在保护区内游泳、垂钓等行为可处以500元以下罚款。

《中华人民共和国大气污染防治法》：

该法规定了对于大气污染行为的处罚措施，包括罚款、责令改正、停产整治等。例如，未在密闭空间或设备中进行含挥发性有机物废气的生产和服务活动，未安装、使用污染防治设施或未采取减少废气排放措施的行为，可处以2万元以上20万元以下的罚款。

《中华人民共和国行政处罚法》：

该法为环境保护行政处罚提供了基本原则和程序，包括违法行为的审查、立案、调查取证、决定等步骤。

《环境保护行政处罚办法》：

该办法由国家环境保护部出台，旨在规范环境行政处罚的实施，保障环境保护主管部门依法行使职权，维护公共利益和社会秩序，保护公民、法人或其他组织的合法权益。

其他环境保护法律法规和规章：

除了上述法律外，还有众多环境保护相关的法律法规和规章，这些文件也会对环保罚款的依据和具体标准作出详细规定。

综上所述，环保罚款的依据是综合性的，包括《环境保护法》、《水污染防治法》、《大气污染防治法》等法律，以及《行政处罚法》和《环境保护行政处罚办法》等规章。具体的罚款数额和处罚措施会根据违法行为的性质、情节及实际后果等因素，由相关行政机关依法作出决定。