在环保行业中，以下几个职位的薪资待遇较高：

环境监测员：

环保监测员的主要任务包括监测环境质量，如空气和水质，并使用电脑处理数据。根据招聘网站的信息，环保监测员的平均薪资大约在6500到7500元之间，中位数大概在7000元左右。在一些经济发展较好的城市或对环保特别重视的地方，薪资可能更高。

环保工程师：

环保工程师负责管理和维护公司的环保设施，如废水、废气和固体废物处理设施。他们需要熟练掌握专业知识，熟悉国家环保法律法规，并与政府部门保持沟通。环保工程师的月薪通常在8000-10000元之间，具体薪资取决于个人能力和公司规模。在一些大型企业，年薪可达15-20万元。

VOCs技术经理：

该职位负责VOCs治理方案设计及技术设计工作，年薪范围在40-80万元之间，具体薪资根据个人技术水平而定。

环境部门主管：

负责环境管理、可持续发展战略的制定与实施、监测和报告等工作，平均年薪在63,105英镑。

可再生能源顾问：

该职位需要熟悉英国规划体系、HSE程序和标准，并具有商业意识和开发经验，平均年薪为52,000英镑。

水文学家：

需要具备环境科学、地理、土木工程等相关专业学位，平均年薪为47,250英镑。

环保经营经理：

负责环保产业的运营和管理，薪资水平较高，但具体数字需根据具体公司和职位要求而定。

综上所述，环保行业中薪资待遇较高的职位包括环境监测员、环保工程师、VOCs技术经理、环境部门主管、可再生能源顾问、水文学家等。选择哪个职位取决于个人的兴趣、专业背景和职业发展规划。