在房间装修中，可以选择以下几种环保胶水：

玻璃胶：

玻璃胶有多种性质，包括中性、酸性和水性。中性玻璃胶适用于多种材质，刺激性味道小，黏结力较强，适合用于大理石、玻璃、金属等材质的粘接，且干透后刷漆方便。水性玻璃胶固化过程慢，但干透后黏结力较弱，且挥发性低，较为环保。

白乳胶：

白乳胶适合多种场合，如木工、粘贴墙布等，具有环保、凝固时间长的特点，一般粘贴后12小时就能凝固。新型的环保白乳胶甲醛和苯类物质释放较低，适合家庭装修中使用。

309胶：

也被称为万能胶，适用于木制面层板、塑料制面板和金属面板的粘接，粘接强度高，使用寿命长，但隐患较小，属于易燃品，使用时要做好通风。

有机硅密封胶：

有机硅密封胶无毒、无味、无污染，具有很好的耐候性、耐高温性和耐水性，适用于密封、填缝和粘接，是一种环保胶水。

生物胶：

生物胶以植物为原料，不含有害化学物质，可有效粘接木材、纸张等材料，是一种环保胶水。

植物胶水：

植物胶水由天然植物制成，不含有害化学物质，适用于纸张、布料等材料的粘接，环保性能较好。

水性环保胶：

水性环保胶以水为基础，不含有害化学物质，具有良好的粘接性能和较高的耐水性，是一种环保胶水。

糯米胶：

糯米胶以天然糯米或江米为原料，无毒无味，粘性好，适用于墙纸等材料的粘接，是一种非常环保的胶水。

无溶剂胶水：

无溶剂胶水使用无溶剂的粘合剂制成，具有低挥发性、无毒无害的特点，适用于室内外的各种胶合工艺。

纯天然胶水：

纯天然胶水由纯天然材料制成，如植物胶、动物胶等，不含有害物质，对环境和人体无毒无害，但价格较高。

根据以上信息，选择环保胶水时，可以根据具体需求和使用场合来挑选合适的胶水类型。例如，对于需要高黏结力和耐候性的场合，可以选择中性或水性玻璃胶；对于木工活和粘贴墙布等，可以选择白乳胶或新型环保白乳胶；对于需要高粘接强度且不怕潮湿的场合，可以选择309胶或有机硅密封胶。同时，为了确保胶水的环保性能，建议购买时选择知名品牌和经过环保认证的产品。