在木材退色工艺中，以下几种方法被认为是环保的：
优木宝褪色剂
优木宝褪色剂是一种新型环保木材褪色剂，适用于多种材质的木制品，如红橡、欧橡、柞木、水曲柳、黑胡桃、山核桃、枫木、桦木等。该产品为单组份，操作简单，通过对板材表面进行简单涂刷、喷涂或滚涂，利用化学反应还原木材的深色素至本色。处理后的板材色泽一致，板面自然干净，纹理清晰，层次感强，且不返黄，渗透深。
过氧化氢漂白
过氧化氢是一种常用的木材漂白剂，虽然价格较贵，但环保效果较好。通过氧化、还原和降价破坏木材中的发色基团或助色基团，达到脱色目的。这种方法对操作人员和木材使用者无危害，对环境也无危害，且对后续工艺无影响。
物理处理法
物理处理法如超滤和纳滤可以用于处理木材染色废水，实现染料的回收和废水的脱色。这种方法在纺织印染废水处理中应用广泛，对染料的回收和废水的脱色处理具有积极作用。然而，物理处理法需要定期更换滤膜，存在维护费用和处理成本较高等问题。
综合以上信息， 优木宝褪色剂和 过氧化氢漂白是较为环保的木材退色工艺。优木宝褪色剂操作简单，效果显著，且对环境和人体无害；过氧化氢漂白虽然成本较高，但环保性能好，适用于对环保要求较高的场合。物理处理法则适用于废水处理，可以实现染料的回收和废水的脱色，但需要定期更换滤膜，成本较高。
建议根据具体需求和条件选择合适的木材退色工艺，以确保既达到退色效果，又符合环保要求。
