选择书柜材料时，可以考虑以下几种既环保又美观的选项：

实木书柜：

实木书柜采用天然木材制作，保留了木材的自然纹理和色泽，具有高环保性能。常见的实木材料包括橡木、橡胶木和白蜡木等。实木书柜不仅美观大气，而且稳定性强，防潮防蛀，有利于书籍的长期保存。但需要注意的是，实木资源有限，过度砍伐会导致森林资源减少，因此选择实木书柜时要考虑其来源和可持续性。

竹制书柜：

竹子生长周期短，具有良好的可再生性，环保性能较好。竹制书柜虽然承重能力相对较弱，但其轻便、易清洁的特点使其成为环保人士的理想选择。此外，竹制书柜的设计简约大方，适合各种家居风格。

不锈钢书柜：

不锈钢材质具有耐腐蚀、耐磨、易清洁等特点，且可回收利用，对环境影响较小。不锈钢书柜耐用性强，减少了家具更替频率，降低资源消耗。其表面光滑，不易沾染灰尘，清洁方便，无需使用有害清洁剂。不锈钢书柜设计简约大方，充满现代感，适合各种家居风格。

ENF级板材：

ENF级板材是最环保的板材之一，具有减少甲醛释放、防潮耐用、颜色纹理丰富等优点。使用ENF级板材制作书柜，不仅保障健康，还能让家具更加环保、美观、耐用。ENF级板材采用特殊的生产技术和环保生产工艺，最大限度地减少甲醛等有害物质的释放。

E1级或E0级板材：

这些板材甲醛释放量较低，对人体健康的影响较小。优质的板材应具有较强的抗压性和防潮性，不易变形和开裂。选择板材时，建议优先选择知名品牌或经过认证的产品，并注意板材的封边工艺，以提升书柜的环保性能和美观度。

综合考虑环保性能、美观度及实用性，不锈钢书柜和ENF级板材制作的书柜是较好的选择。不锈钢书柜适合追求现代感和低维护的家庭，而ENF级板材制作的书柜则更适合注重健康和环保的家庭。实木书柜虽然环保性能高，但价格较贵，且需要更多的维护。竹制书柜虽然环保，但承重能力较弱，适合预算有限且对承重要求不高的家庭。