在粘合陶瓷时，有几种胶水可以选择，它们各有优缺点，并且环保性能也不同。以下是几种推荐的胶水及其特点：

B7000胶水

特点：具有极高的粘性，能够牢固地将陶瓷碎片粘合在一起，且不易脱落。固化过程中不会产生刺鼻的气味，对人体健康无害。透明度高，固化速度快，修补后的陶瓷制品更加美观自然。

适用场景：适用于小件陶瓷制品的修补，如碗、碟等，也适用于需要承受一定重量和压力的陶瓷制品，如陶瓷洗手盆等。

德邦仕强渗透瓷砖胶

特点：具有强粘结力，能够保证瓷砖粘贴牢固不脱落，环保性能优良。具有优良的耐水性和耐候性，能够长期保持粘结力，不易老化。抗滑性能好，确保瓷砖粘贴安全可靠，不易滑落。

适用场景：适用于各种瓷砖的铺贴，特别是尺寸较大的瓷砖，能够保证铺贴后持久牢靠。

美巢占瓷宝

特点：取得了四大环保认证机构的最高等级认证，包括美国UL绿色卫士【金级】认证、欧洲Eurofins IAC【金级】认证、德国GEV【EC1PLUS】认证和法国【A+】标准。无需背胶贴砖更牢固，可解决瓷砖掉落、空鼓等问题，绿色环保。

适用场景：适用于各种陶瓷制品的修补和铺贴，特别是需要高环保性能和粘结力的场合。

瓷砖胶

特点：由优质的水泥、高分子添加剂等经科学配制而成，符合环保要求，对光滑的表面具有非常强的粘贴力。粘接强度高，耐水、耐冻、耐老化，施工方便。

适用场景：适用于各种墙内外、地面、浴室和厨房等建筑场所的瓷砖铺贴。

增强型瓷砖胶

特点：具有比较强的粘结力和抗下坠力，适用于粘结力要求较大的墙面瓷砖和非砂浆面的粘贴，如木板。

适用场景：适用于需要高粘结力和抗下坠力的场合，如木质材料的瓷砖铺贴。

瓷砖粘接剂

特点：高品质环保型聚合物水泥基复合粘结材料，不含游离甲醛、苯、甲苯、二甲苯和总挥发性有机物，属绿色环保产品。具有一定的柔韧性，能够解决建筑装饰装修中的开裂、空鼓、脱落以及渗漏等问题。

适用场景：适用于各种陶瓷制品的修补和铺贴，特别是需要高环保性能和粘结力的场合。

综合以上几种胶水的特点， B7000胶水和 德邦仕强渗透瓷砖胶在环保性能和使用效果上表现较为出色，适用于各种陶瓷制品的修补和铺贴。如果需要更高的环保标准和粘结力， 美巢占瓷宝也是一个非常好的选择。根据具体的使用场景和需求，可以选择最适合的胶水来粘合陶瓷。