在木头上刷环保的涂料有以下几种选择：
水性木器漆
水性木器漆以水为稀释剂，具有VOC含量低、无毒或低毒的特点，对环境和人体健康影响小。它干燥速度快，耐水性好，不易泛黄，是现代家居装修的理想选择。
木蜡油
木蜡油主要成分是植物油和天然蜡，具有良好的渗透性，可以深入木材纤维组织中，保持木材自然呼吸，不起皮，不脱落，同时保留木材的天然纹理和质感。木蜡油的环保性能高于清漆，消耗的环境资源更少，且不含有毒物质，是真正的环保产品。
桐油、亚麻籽油、豆油、葵花籽油等天然植物油
这些天然植物油和植物蜡可以制成专门用于木材养护和装饰的涂料，具有良好的渗透性和滋润保养木材的效果，同时环保性能也较高。
低挥发性有机溶剂
对于特殊工艺或水性涂料不适合的情况，可以考虑使用低挥发性有机溶剂进行木材上色。这些溶剂不会造成VOC排放和环境污染，对人体健康的危害也较小。
植物染料
植物染料利用植物中的色素或色素前体对木材进行上色，取材方便、价格经济、安全无污染，且抗老化性和颜色的稳定性较好。
建议
如果追求高环保性能和较好的保护性能，建议选择水性木器漆或木蜡油。
如果注重木材的自然纹理和质感，且环保要求较高，木蜡油是很好的选择。
对于特殊工艺需求或对环保要求不是特别高的情况，可以考虑使用低挥发性有机溶剂或天然植物油。
综合考虑环保性能、保护效果及施工便利性，水性木器漆和木蜡油是较为理想的环保涂料选择。
