在选择环保的餐桌垫材料时，可以考虑以下几种：

棉餐垫：

吸水性强，便于清洗，材质柔软，适合日常家庭使用。但需要注意的是，棉麻餐垫在清洗和保养上稍显麻烦，且容易受油污和酱汁污染。

麻餐垫：

防虫防蛀，耐用性好，使用寿命长。麻材质天然，环保性能较好，但同样在清洗上存在不便。

竹餐垫：

隔热性最佳，能有效防止较热物品对餐桌的损坏。竹材质天然环保，且有一定的观赏价值，但价格相对较高。

纸布餐垫：

由最新环保材料加工而成，隔热性较好，但不可水洗。这种材质适合追求时尚和环保的家庭使用。

塑料餐垫：

包括环保型PP餐垫和EVA餐垫，质轻环保，款式新颖，适合在表面印刷多种图案。但塑料材质的透气性和环保性能不如天然织物，且部分塑料材质不易分解。

硅胶餐垫：

材质环保，隔热性强，但成本造价较高。硅胶材质柔软且耐高温，适合放置热食品，且易清洗，但重量较重。

木质餐垫：

实用性较强，耐用，但颜色和种类较为单调。木质材质天然环保，但需要定期涂蜡保养。

水晶桌垫：

材质为进口PVC，透明度高，耐热耐寒，无毒无味，绿色环保。水晶桌垫适用于餐桌、办公桌等，但价格较高。

TPU材质：

新型环保材料，无味无毒，燃烧时冒白烟，不黄变，通透性好。TPU材质的桌垫适合追求环保且注重舒适性的家庭。

综合考虑，如果注重环保性能和实用性， 硅胶餐垫和 木质餐垫是不错的选择。硅胶餐垫耐高温、易清洗，适合厨房和餐桌使用；木质餐垫天然环保，耐用且有一定的观赏价值。如果追求时尚和环保， 纸布餐垫和 塑料餐垫也是不错的选择，尤其是选择环保型塑料餐垫。