环保钢材除锈可以使用以下几种产品和方法：

环保钢筋除锈剂

产品特性：这是一种弱酸性淡绿色液体，常温使用，操作简单安全。由多种有机酸和金属保护剂及剥离剂反应制备而成，能迅速除去金属器件表面、钢铁管材表面、金属喷涂前处理等金属表面的黄色、深褐色氧化皮，并且具有清除轻度油污的效果。

使用方法：根据锈蚀程度和厚度选择合理浓度和清洗时间，可稀释1-3倍使用。适用于浸泡、浸渍、涂刷、喷雾、强制循环、超声波清洗等方法，手工原液擦洗除锈效果也很好，一般10分钟即可清除干净。酸洗完后需用清水清洗，并施以钝化液或磷化液磷化处理以防再次生锈。

筑宝钢筋除锈剂

成分环保：主要由植酸等有机酸及多种促进剂、剥离剂、抑制剂、表面活性剂等复配而成，无腐蚀性，对人体无害，使用安全。

除锈效果好：能有效去除钢筋表面锈蚀，恢复钢筋金属本色，还能提高钢筋与混凝土的握裹力。防返锈能力强，除锈后在室外自然状态下可防锈2-3个月，适合雨水天气较多的环境。

超联金属除锈剂

除锈能力强：能快速有效地去除螺纹钢筋上的锈迹，恢复钢筋的原有光泽和性能，得到不少用户认可。使用方便，可通过喷涂、浸泡等方式使用，操作简单，能够节省人力和时间成本。

不锈钢快速清洗剂CY-206

产品特点：不仅能够除锈，除氧化，处理之后恢复产品本来色泽，产品除锈后表面本色光亮，干净清爽。该清洗剂环保，成分安全，不含有害物质，如重金属等，对人体和环境友好。适用性强，可以用于各种不锈钢制品，如厨具、卫浴设备、建筑装饰等。

水性醇酸防锈漆

环保性能：溶剂型涂料自干时会释放大量有毒气体，污染环境。而水性醇酸防锈漆在使用过程中较为环保，能够有效地防止钢结构框架生锈。

纳米复合锌含防腐涂料

环保特点：该涂料由A、B两个组分组成，A组分包括环氧树脂、纳米复合防锈成分、还原锌粉等；B组分包括聚酰胺固化剂等。施工简单，对环境和操作人员较为友好，具有优异的整体保护效果。

高压水除锈

特点：利用高压水射流的冲击作用（加上磨料的磨削作用）和水撬作用破坏锈蚀和涂层对钢板的附着力。其特点是无粉尘污染，效果非常好。

动力工具除锈

使用方法：使用电动工具和气动工具，如电动打磨机和气动打磨机，能够高效去除表面的松散氧化皮、铁锈和旧漆膜。这些动力工具在清理工作中发挥重要作用，提高了效率和效果。

综合考虑，对于环保钢材除锈，建议首选使用环保钢筋除锈剂或筑宝钢筋除锈剂，这些产品不仅除锈效果好，而且对环境和人体无害。如果需要更快速除锈，可以考虑使用不锈钢快速清洗剂CY-206。对于大型钢结构，水性醇酸防锈漆和纳米复合锌含防腐涂料也是不错的选择。