种植辣椒时，需要考虑以下环保要求：
温度控制
辣椒适宜的生长温度范围为12~35℃，低于12℃时需要采取保温措施，超过35℃时则需通过浇水、遮阳等方法降温。
高山栽培辣椒时，育苗期温度平均只有15℃，必须采用保护地育苗。
光照管理
辣椒需要中等光照强度，光饱和点为3万勒克斯，补偿点为1500勒克斯。
露地栽培辣椒时，常与高秆作物间作，有利于辣椒获得高产。越夏栽培辣椒在越夏阶段，一般要适度遮阳（遮光30%）。
辣椒属短日照植物，在10~12小时的日照下开花结果较早，较长的日照有利于光合产物的积累，有利于果实膨大。
水分管理
辣椒根系不发达，不耐旱，也不耐涝，需要经常供给水分才能保证丰产优质。
大果型品种对水分的要求比小果型严格。空气湿度过大，易引发病害和落花；空气湿度过低，也会引起落花落果。
土壤与营养
辣椒对土壤的适应性较广，但以中性或微酸性、肥沃、排水良好的土壤为适宜。
当氮磷钾主要养分和其他中微量元素充足时，可促进花芽分化及开花结果。土壤干旱或过湿，生长弱，渍水24~28小时后转晴，叶片萎蔫、脱落，且出现落花落果甚至死亡。
气体保护
对于工厂附近，应谨防二氧化硫、氯气对辣椒的伤害。
病虫害防治
辣椒在生长过程中应注意防治病毒病、日灼病等病害，以及避免因光照不足、湿度过高等环境因素引起的落花落蕾现象。
通过以上环保要求，可以有效促进辣椒的健康生长，提高产量和品质，同时减少对环境的不良影响。
