在选择最环保且好看的墙纸时，可以考虑以下几种材质：

纤维壁纸：

纤维壁纸由植物纤维（如木纤维、棉纤维等）制成，具有良好的环保性能，不含有害物质，透气性和防水性佳，阻燃性能也较好。其表面光滑自然，颜色多样，是很好的选择。

稻草壁纸：

稻草壁纸由草本植物（如芦苇）制成，是天然和绿色的壁纸。它具有排汗和吸音功能，手工编织使其质感强烈，给人一种自然美感。

面料壁纸（无纺布壁纸）：

无纺布壁纸由环保无纺布制成，无毒、无甲醛，具有隔音和防水功能。其透气性和吸湿性能使得它成为理想的室内装饰材料。丰富的色彩和风格也使其装饰效果佳。

纯纸壁纸：

纯纸壁纸以纸为基材，加工过程中使用的草、树皮、木纤维丝等天然无害物质，环保性能高，透气性强，适合儿童房和老人房。

云母壁纸：

云母壁纸的原材料是天然的水层状硅酸盐结晶，具有高雅的光泽和良好的弹性，同时具有绝缘性和抗酸碱腐蚀性，安全性和耐热隔音效果佳。

草编壁纸：

草编壁纸由麻、草等植物粗纤维制成，无毒无味，吸音防潮，适用于房屋的公共区域，能增添自然和谐的美感。

综合以上几种材质，若注重环保性能和美观性， 纤维壁纸和 面料壁纸（无纺布壁纸）是很好的选择。若追求自然和绿色感， 稻草壁纸和 草编壁纸则更为合适。 纯纸壁纸则适合对环保性能有较高要求的空间，如儿童房和老人房。

建议根据具体房间的功能和自己的审美偏好来选择合适的壁纸材质，同时注意选择知名品牌和符合环保标准的壁纸，以确保家居环境的健康和舒适。