环保专业主要学习的课程包括以下几个方面：

环境科学与工程：

研究环境及其与人类的关系、环境的改造工程、环境的污染问题等，进行环境工程建设、环境质量监测评价、环境污染防治等。主要课程包括环境毒理学、土壤环境学、水资源与水环境保护、固体废弃物处理和处置、多孔介质环境数学模型、功能微生物、环境工程原理、环境经济与管理、绿色工程概论、水处理工程等。

环境工程：

主要是对污染的治理和处理。主要课程包括工程测量学、环境毒理学、土壤污染修复技术、微生物学基础、环境工程微生物、固体废弃物的处理与处置、仪器分析、环境工程设计基础、噪声控制工程、环保机械与设备、环境工程监测、土壤环境学、环境分子生物学等。

环境科学：

主要是对污染进行检测、评价、提出解决方法（简称环评）。主要课程包括高等数学、普通物理、物理化学、无机化学与分析化学、有机化学、环境化学、普通生态学、环境生物学、环境微生物、环境监测、环境信息系统、环境工程学、环境管理与法规、环境评估、环境总体规划、模型分析技术等。

大气环境学：

研究大气中各种组分的物理和化学特性、迁移转化规律以及它们与人类活动、气象和生态系统之间的相互影响。

环境化学：

以化学物质在大气、水、土壤、生物各环境介质中迁移、转化过程及其效应为主线，研究这些过程的机制和规律，知晓它们对生态系统和人类健康的潜在影响，学习如何通过化学方法来控制和减少污染物的排放，从而保护环境和人类健康。

环境监测与分析：

学习如何运用各种监测设备和技术来收集和分析环境数据，包括大气、水体和土壤的监测方法，以及污染物分析和评价技术。

环境管理与政策：

关注环境保护的法律法规和政策体系，学习环境管理的理论和方法，以及国内外环境保护政策的制定和实施情况，包括环境影响评价、环境规划、环境经济学和环境伦理学等方面的知识。

环境生态学：

研究生物与环境之间的相互关系，包括生态系统的结构、功能和动态变化，以及人类活动对生态系统的影响，还包括生物多样性保护、生态修复和可持续发展等方面的知识。

实践技能课程：

如环保设备的基本原理、设计方法和制造工艺，以及环保设备在工程实践中的优化和创新，通过实习和实验，掌握水污染治理设施运营管理、大气污染治理设施运营管理、固体废物处理处置技术等实际操作技能。

建议学生在选择课程时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑以上课程，以构建全面和深入的知识体系。