实木：

实木衣柜采用天然木材直接加工而成，具有天然环保、天然健康的特性，无化学污染。实木材质的衣柜使用寿命长，虽然价格较高，但符合大众追求自然的理念。

实木颗粒板：

实木颗粒板是使用刨花板的工艺，对木质纤维素材料制作的碎料添加胶粘剂，最后在压力与热力的作用下胶合而成的人造板。实木颗粒板尺寸稳定性好，不易变形，具有使用寿命长、保温、隔声、抗变形和防霉的特点。

环保刨花板：

环保刨花板是一种由木屑和胶合剂制成的板材，在制造过程中使用的胶合剂应该是无甲醛或低甲醛的。这种板材具有较好的耐久性和稳定性，价格相对较低。

环保密度板（MDF）：

环保密度板是一种由木纤维和胶合剂制成的板材，胶合剂应该是无甲醛或低甲醛的。环保密度板具有较好的平整度和稳定性，适合用于定制衣柜。

环保细木工板（Plywood）：

环保细木工板是一种由多层薄木片交叉堆叠而成的板材，通常使用环保胶水，具有较好的环保性能。

不锈钢和铝合金：

不锈钢和铝合金材质的衣柜几乎不会释放甲醛或TVOC等有害气体，是最环保的选择之一。

帆布：

帆布作为简易布衣柜的材质，具有较好的环保性，尤其是相对于使用牛津布等动物皮材料。

优质布料和加固钢架：

布料和钢架均为环保材料，无毒无害，对环境友好，这种布艺简易衣柜不仅实用，还体现了环保的生活态度。

综上所述，选择简易衣柜时，建议优先考虑实木、实木颗粒板、环保刨花板、环保密度板、环保细木工板等材质，这些材质在环保性能和使用寿命方面都有较好的表现。如果追求更高的环保标准，可以选择不锈钢和铝合金材质的衣柜。帆布和优质布料与加固钢架的组合也是一个不错的选择，既实用又环保。