坚果：

坚果是在自然环境中成长多年才生成的，加工过程相对天然，是一种绿色零食。例如杏仁、核桃、腰果和开心果等，它们富含蛋白质、纤维、维生素E和镁等营养成分，有助于增强饱腹感、控制血糖水平、促进心脏健康等。

马泡瓜：

马泡瓜是一种纯天然的瓜类，产自非洲并在朝鲜和中国南方和北方都有栽培。它味道酸甜可口，营养丰富，且体积小，便于携带和食用。

榆钱：

榆钱是农村常见的野生植物，成熟后香味迷人，可以用来制作小饼子，口感清香。虽然现在榆钱树较少见，但它仍然是一种健康且环保的零食选择。

甜高粱：

甜高粱的味道类似甘蔗，富含膳食纤维，饱腹感强，是一种低碳水的健康零食。虽然种植较少，但它仍然是一种值得尝试的环保零食。

泡椒凤爪：

泡椒凤爪是一种低碳水的零食，每100克中仅含有2.9克碳水化合物，适合减肥期间食用。它携带方便，香辣可口。

魔芋爽：

魔芋爽是一种富含膳食纤维的零食，饱腹感强，热量低。每100克中仅含有8.8克碳水化合物，适合减肥和控制饮食。

海苔：

海苔的主要原料是紫菜，碳水化合物含量低，是一种低热量、高营养的零食。虽然咸度较高，但适量食用不会引起食盐摄入过量的问题。

浮萍：

浮萍是一种快速生长、碳足迹低的水生植物，被认为有望成为新兴的超级食物。浮萍蛋糕等衍生产品也逐渐进入市场，提供了一种环保且健康的零食选择。

这些零食在来源、生产过程和营养成分方面都较为环保和健康，适合作为日常零食选择。建议选择无添加、无防腐剂的天然食品，以减少对环境的影响。