在选择最结实环保清洁的餐桌时，可以考虑以下几种材质：

实木餐桌：

实木餐桌由天然木材制成，具有自然的纹理和温润的触感。实木材质安全环保，对人体无害，且使用寿命长。然而，实木餐桌不耐高温，容易开裂和掉色，且价格差异较大。建议选择制作工艺合格的实木家具，以确保质量和环保性能。

岩板餐桌：

岩板餐桌由经过高压高温煅烧的天然石材制成，具有极高的硬度和稳定性，耐磨耐刮，防污能力强，且环保无污染。岩板餐桌的防火耐高温性能也使其适用于各种环境。其表面光滑，容易清洁打理，但价格相对较高。

玻璃餐桌：

玻璃餐桌具有性价比高、容易清洁打理的优点，表面光滑，不会渗色渗水，且环保无污染。然而，玻璃餐桌不抗造，耐冲击能力差，容易碎裂，且表面容易留下划痕。因此，玻璃餐桌适合小空间和需要经常清洁的环境。

不锈钢餐桌：

不锈钢餐桌采用耐腐蚀、耐磨损的材料制成，具有较长的使用寿命。不锈钢餐桌的环保性能较好，不易锈蚀，适用于恶劣环境。但其表面容易留下划痕，且清洁时需要特别注意避免使用尖锐物品。

综合以上几种材质的优缺点，如果注重环保性能和耐用性，岩板餐桌和实木餐桌是不错的选择。岩板餐桌在硬度和稳定性方面表现优异，而实木餐桌则更自然环保且易于搭配。如果需要更高的安全性和抗冲击能力，玻璃餐桌也是一个可以考虑的选项，尽管其易碎性需要注意。不锈钢餐桌则适合在恶劣环境下使用，且易于清洁。

最终选择哪种材质的餐桌，还需根据个人需求和实际情况进行权衡。