在选择环保板材制作鞋柜时，有以下几种选择：

生态板：

生态板是一种人工合成材料，具有绿色环保、防水阻燃、安装快捷、质优价廉和木质纹理等优点。它通常由多层单板通过胶水热压而成，环保等级较高，是制作鞋柜的较好选择。

实木多层板或实木颗粒板：

这些板材是以植物纤维为原料，通过胶水黏合压制而成。虽然环保等级不是特别高，但市面上也有达到较高环保标准的实木多层板或实木颗粒板，如E0级板材，这些板材在甲醛释放量方面表现较好，适合用于制作鞋柜。

实木插接板：

实木插接板是由不同种类的实木插接而成，具有较好的环保性能和耐用性。常见的实木插接板包括橡木插接板、水曲柳插接板和榆木插接板等。这种板材在高温下不易变形开裂，适合用于制作鞋柜。

竹制鞋柜：

竹子是一种天然环保的材料，加工过程简单，使用寿命长且效果良好。竹制鞋柜价格相对较低，且具有较好的耐腐蚀性和耐磨性，适合用于制作鞋柜。

全铝鞋柜：

全铝材料具有高耐久性、环保性和高空间利用率。铝合金可以回收利用，减轻环境负担。全铝鞋柜的结构设计灵活，易于清洁和维护，是现代环保家居的理想选择。

金属电子消毒鞋柜：

这种鞋柜采用金属材质，具有良好的密封性和安全性，内部配备电子消毒系统，能够有效杀菌和除臭。虽然价格较高，但其环保性能和功能性使其成为传统木制鞋柜的升级替代品。

综合考虑，生态板、实木多层板、实木插接板、竹制鞋柜和全铝鞋柜都是较为环保的板材选择。具体选择哪种板材，可以根据个人需求和预算来决定。如果对环保性能有较高要求，且预算允许，全铝鞋柜和生态板是不错的选择。如果注重实用性和耐用性，实木多层板或实木插接板也是不错的选择。如果追求天然环保和低价格，竹制鞋柜也是一个值得考虑的选项。