在选择环保胶水时，有以下几种选择可以考虑：

MDI胶

优点：MDI胶（二苯基甲烷二异氰酸酯胶）是一种环保型胶粘剂，其甲醛释放量极低，甚至可以达到“无醛添加”的级别。其环保性能优异，适用于对环保要求较高的场合。

缺点：虽然MDI胶的环保性能很好，但其粘合度相对较低，通常需要配合其他胶水使用。此外，MDI胶只能用于基材粘合，贴饰面时仍可能用到含甲醛的胶水。

大豆胶

优点：大豆胶是一种植物基胶粘剂，相对环保。其原材料不含甲醛和苯酚，适用于对环保要求较高的场合。

缺点：大豆胶的粘合度不够，必须添加甲醛、苯酚等其他化学物质以稳定其性能。此外，大豆胶的耐水性较差，容易受潮霉变。

脲醛树脂胶

优点：脲醛树脂胶价格低廉，固化速度快，与水混合使用方便。一些品牌如国产露水河、大亚等使用的脲醛树脂胶甲醛含量低，环保等级高。

缺点：脲醛树脂胶在常温状态下容易产生游离甲醛，可能污染室内空气。尽管如此，并非所有使用脲醛树脂胶的板材都不环保。

酚醛树脂胶

优点：酚醛树脂胶耐水性、耐热性好，粘接强度高。适用于对粘接强度和耐久性要求较高的场合。

缺点：酚醛树脂胶的甲醛释放量也较高，且颜色较深，不适合浅色板材。

三聚氰胺树脂胶

优点：三聚氰胺树脂胶耐水性、耐磨性好，甲醛释放量相对较低，价格较高。适用于对环保要求较高的场合。

缺点：三聚氰胺树脂胶固化后脆性大，未固化的胶水储存时间短，因此使用相对较少。

氧化镁

优点：氧化镁是一种强阻燃剂，也是一种食品添加剂和氧化剂。与氯化镁溶液反应可以释放热量，制作出的凌美糯米胶是一种非常环保的胶合板胶黏剂。

无醛粉体环保胶

优点：这种胶水由白糊精、豆粕粉、丁苯乳胶粉等成分组成，不含有害物质如甲醛、苯等。具有良好的粘接能力和耐水能力。

建议

优先选择：优先选择使用MDI胶或无醛粉体环保胶的板材，这些胶水的甲醛释放量低，更符合环保要求。

品牌选择：选择知名品牌如烟台万华集团（禾香板生产商）的产品，这些品牌在环保性方面具有显著优势。

复合使用：即使选择了环保胶水，也需关注板材的环保检测等级，确保整体环保性能。

通过以上分析，可以根据具体需求和预算选择最合适的环保胶水，以确保板材的环保性能和粘接质量。