在选择环保衣柜时，可以考虑以下几种材质：

大亚板：

大亚板是国内较为环保的板材之一，甲醛释放量远低于国家标准，适合用于制作衣柜。

实木板：

实木板采用完整的木材，材质取自天然树木，无环境污染的担忧，但价格较高。

齿接板：

齿接板由多块木条纵向、横向使用胶粘剂并冷压拼接而成，环保性能较好，不使用脲醛胶。

禾香板：

禾香板是一种新型生态、环保的人造板材，以完全不含甲醛的聚氨酯生态胶为粘合剂，零甲醛释放。

多层实木板：

多层实木板在压制过程中使用了高分子胶水，甲醛释放量低，符合环保标准。

实木颗粒板：

实木颗粒板环保性能优于中纤板，木材经过高温、高压、除菌处理，不易生霉生虫。

开放式衣柜：

开放式衣柜采用竹子、再生塑料等环保材料，通风性好，可以有效防止衣物潮湿和霉变。

墙砌衣柜：

墙砌衣柜采用墙砖和金属材料制成，摒弃了传统木质衣柜所使用的板材，显著降低了甲醛等有害物质的释放。

金属衣柜：

金属衣柜通常采用铝合金材质，化学性质稳定，不会因环境因素受潮变形，也不易被虫蛀，耐用且环保。

不锈钢衣柜：

不锈钢衣柜易于回收再利用，耐腐蚀性强，是一种环保且耐用的选择。

根据以上信息，如果追求极致的环保性能，可以选择大亚板、实木板、齿接板、禾香板、多层实木板、实木颗粒板等板材制作的衣柜。如果注重实用性和美观度，开放式衣柜和墙砌衣柜也是不错的选择。而金属衣柜和不锈钢衣柜则更适合对环保有极高要求的家庭。

建议根据个人需求和预算，选择最适合自己的环保衣柜材质。