不交环保税可能会产生以下影响：

罚款

根据《中华人民共和国环境保护税法》第四十二条规定，企业事业单位和其他单位逾期申报环保税的，由税务机关责令限期改正，可以处五万元以下的罚款。

逾期申报环保税的单位，还需要承担相应的滞纳金。滞纳金按照万分之五的比例计算。

信用损失

环保税的逾期申报问题已经成为企业信用评价的重要指标之一。如果企业连续两年逾期申报环保税，那么其信用评价将受到一定的影响。

逾期申报环保税可能会导致企业信用评级减少，影响企业融资和与其他方面的合作。

停产整顿

未申报环保税可能引发企业面临罚款、信用损失甚至停产整顿等严重后续影响。

税务风险

逾期申报环保税可能会导致企业税务风险的增加。因为税务机关对于逾期申报的单位，会加大税务风险的排查和监管力度。

频繁逾期申报可能会被税务部门列入不良纳税记录，进而被列入税务部门重点关注对象，增加企业的税务风险。

经济损失

逾期申报环保税会对企业或个人正常的生产经营活动造成一定的影响，可能致使经济损失。

逾期申报环保税可能会影响企业享受税收优惠，因为环保税的申报是企业享受税收优惠的前提条件。

其他不良后果

逾期申报环保税可能会引发相关部门不能及时理解到企业的排污情况，进而无法采取相应的治理和监管措施，给环境带来一定的风险和影响。

逾期申报环保税可能会损害企业的社会责任感和形象，影响其与合作伙伴、客户和消费者的关系，进而对业务发展产生不利影响。

综上所述，不交环保税可能会对企业产生严重的法律、经济和社会影响。因此，企业应严格遵守相关法规，按时申报并缴纳环保税，以避免这些不良后果。