在多种木工板中，以下几种被认为是最环保的：

实木板：

实木板是由完整木材制成的，不含任何化学成分，是纯天然物质，因此环保性能最佳。但由于其价格高昂且施工工艺要求高，通常用于地板和门等部位，在家装中的使用较为有限。

实木指接板：

实木指接板是通过将窄、短的木条采用胶粘剂竖向接长，再横向拼宽、上下两面砂光而成。由于其竖向采用锯齿状接口，类似两手手指交叉对接，故又称指接板。实木指接板最大限度地保留了木材的天然属性，甲醛释放量极低，几乎可以忽略不计，是环保性能最好的板材之一。

禾香板：

禾香板以农作物秸秆为原料，使用MDI生态胶粘剂，并通过美国加州CARB无醛认证，未检出甲醛释放，超越全球人造板甲醛释放的高标准。禾香板真正做到了不释放甲醛，是一种非常环保的板材。

吉林森工露水河E1级板材：

露水河板材主要原材料是松木，由于树种单一，松木的稳定性非常好，各项工艺指标优良。该板材已达到国际发达国家的认可，并出口至欧洲、日本等高环保标准的国家，环保性能较好。

万华零甲醛禾香板：

万华零甲醛禾香板也是以农作物秸秆为原料，使用MDI生态胶粘剂，甲醛释放量极低，符合国际最高环保标准，是一种非常环保的板材。

E1级实木颗粒板：

实木颗粒板是由木材或其他木质纤维素材料制成的碎料，施加胶粘剂后在热力和压力作用下胶合成的人造板。其环保性能优于普通的刨花板和粉状的密度板，达到欧标E1级环保标准。

综合来看，实木指接板、禾香板、吉林森工露水河E1级板材和万华零甲醛禾香板都是非常好的环保选择。具体选择哪种板材，可以根据实际需求和预算来决定。如果对环保性能有极高要求，且预算允许，实木指接板和禾香板是理想选择。如果注重性价比和环保标准，E1级实木颗粒板和吉林森工露水河E1级板材也是不错的选择。