环保工程专业承包资质所需的人员证数量如下：

一级资质

一级注册建造师不少于5人；

技术负责人具有10年以上从事工程施工技术管理工作经历，且具有工程序列高级职称；

环保、结构、机械、通风、给排水（水处理）、电气控制等专业中级以上职称人员不少于20人，且专业齐全；

持有岗位证书的施工现场管理人员不少于20人，且施工员、质量员、安全员、材料员、机械员、造价员、资料员等人员齐全；

经考核或培训合格的电工、焊工、瓦工、木工、油漆工、除尘工等中级工以上技术工人不少于30人。

二级资质

注册建造师不少于5人；

技术负责人具有8年以上从事工程施工技术管理工作经历，且具有工程序列高级职称或一级注册建造师执业资格；

环保、结构、机械、通风、给排水（水处理）、电气控制等专业中级以上职称人员不少于10人，且专业齐全；

持有岗位证书的施工现场管理人员不少于15人，且施工员、质量员、安全员、材料员、机械员、造价员、资料员等人员齐全；

经考核或培训合格的电工、焊工、瓦工、木工、油漆工、除尘工等中级工以上技术工人不少于10人。

三级资质

注册建造师不少于2人；

技术负责人具有5年以上从事工程施工技术管理工作经历，具有工程序列中级以上职称或注册建造师执业资格；

环保、结构、机械、通风、给排水（水处理）、电气控制等专业中级以上职称人员不少于5人；

持有岗位证书的施工现场管理人员不少于10人，且施工员、质量员、安全员、材料员、机械员、造价员、资料员等人员齐全；

经考核或培训合格的电工、焊工、瓦工、木工、油漆工、除尘工等中级工以上技术工人不少于10人。

建议：

申请一级资质的企业需要准备充足的人员证书，以满足人员数量和专业要求。

申请二级资质的企业也需确保人员证书的数量和质量符合标准，但相对一级资质要求较低。

申请三级资质的企业虽然人员证书要求较少，但仍需满足基本标准，以确保工程项目的顺利进行。