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TOC是 总有机碳（Total Organic Carbon）的缩写，它是指水体中溶解性和悬浮性有机物含碳的总量。这些有机物可能来源于自然界的植物和动物残骸、微生物代谢物，也可能来自人类活动，如工业废水、农业排放和城市污水等。TOC是衡量水中有机物总量的一个重要指标，能够全面反映水体中有机污染物的程度。

TOC的测定方法通常包括燃烧法，即将水样在高温下加热，使所有有机物气化并燃烧成二氧化碳，然后通过测定二氧化碳的量来计算总有机碳含量。这种方法能够将水中的所有有机物完全氧化，因此比生化需氧量（BOD）或化学需氧量（COD）更能直接地表示有机物的总量。

在水处理、环境监测和废水处理等领域，TOC是一个关键的水质指标，用于评估水体受有机物污染的程度，以及监测废水处理效果和确保水质达标。通过测量TOC，可以有效地控制和管理水体污染，保护生态环境和人类健康。

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