什么花做环保酵素好养护

扶桑

特点:扶桑花喜欢温暖的环境,适合在夏天发酵,发酵速度快。

制作方法

准备材料:塑料瓶、果皮菜叶、鸡蛋壳等。

清洗干净后,将材料切碎装至瓶子1/3,加水至2/3,不要装满。

密封发酵,放在阳台高温处,定期排气。

发酵成功标志:无气体产生,物质沉底,液体清亮。

茉莉

特点:茉莉花香气浓郁,可以用来制作清香型的酵素。

制作方法

准备材料:塑料瓶、果皮菜叶、鸡蛋壳等。

清洗干净后,将材料切碎装至瓶子1/3,加水至2/3,不要装满。

密封发酵,放在阳台高温处,定期排气。

可以加入大蒜和辣椒以杀菌防虫,橘子皮让酵素更清香。

牡丹花

特点:牡丹花具有清热解毒的作用,适合制作具有保健功效的酵素。

制作方法

主要原材料:苹果、圣女果。

辅料:赵粉牡丹花瓣。

发酵剂:含有植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌的酵素益生菌液。

最佳发酵工艺:酵素益生菌0.002g/mL,80mL;赵粉牡丹花瓣10g;苹果与圣女果比例2∶1;发酵时间3天;发酵温度30℃。

桂花

特点:桂花香气宜人,可以用来制作清爽型的酵素。

制作方法

准备材料:桂花、柠檬、水。

摘取桂花,淘洗干净;柠檬切片,入桶,加水。

放入桂花,轻轻搅拌,密封,3天左右放气,放到温度高点的房间内,一个月后可密封发酵。

洛神花

特点:洛神花味酸,性寒凉,适合制作具有保健功效的酵素。

制作方法

原料:洛神花、冰糖、玻璃瓶。

新鲜的洛神花用盐水浸泡,仔细洗干净,控水。

将每个花心轻轻掰开,只要花瓣,不要花芯。

晾干水后,一层洛神花瓣一层冰糖放进玻璃瓶,盖好盖子,放3个以上月即可。

玫瑰

特点:玫瑰花具有美容养颜的功效,适合制作具有保健功效的酵素。

制作方法

原料:玫瑰花、饮用水、红糖。

将红糖倒进瓶子里,让红糖溶于水中。

每次喝剩的玫瑰花放进瓶子里,发酵期间瓶子里面会有气体膨胀,每隔一段时间就要把盖打开释放气体。

发酵3个月即完成酵素。

建议

选择材料:根据个人口味和需求选择合适的花材,例如喜欢清香型的可以选择扶桑或茉莉,喜欢保健功效的可以选择牡丹花或洛神花。

发酵条件:确保发酵环境温暖且通风良好,定期排气,避免炸瓶。

使用与储存:酵素制作完成后,可以兑水使用,一般30倍稀释,避免烧根。储存于阴凉处,越久口感越醇厚。

希望这些信息对你有所帮助,祝你制作成功!

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