冰箱的环保冷冻温度一般建议设置在 零下18摄氏度。这个温度能够较好地保证需要冷冻的食品储藏,既能让食品快速结冻,保鲜效果更好,又能避免冰箱内部结冰结霜,从而将能效发挥到最大。同时,这个温度也适用于大多数冷冻品,既经济又实用。
具体来说,肉类、家禽、海鲜等食物应在零下18摄氏度以下冷冻保存,而乳制品、蔬菜和水果则适合在2-4摄氏度或5-10摄氏度下冷藏保存,具体温度取决于食物的类型。
此外,虽然有些冰箱可以调节到更低的温度,如零下24度,但这可能会增加能耗,并且对于大多数食物来说,零下18摄氏度已经足够保持其新鲜度和营养成分。
因此,综合以上信息,建议将冰箱的冷冻温度设置为零下18摄氏度,以实现最佳的冷冻效果和节能效果。