环保超市的盈利情况受多种因素影响，包括地区、经营策略、市场供需等。以下是一些关键信息：

启动资金与盈亏情况

环保超市的启动资金大约在5-10万元之间。

月盈利过万元的仅占20%，而月亏损超过万元的为30%，其余的月盈亏额在数千元之间。

高投入的投资者往往并没有获得高回报，近80%的人处于亏损状态。

市场潜力与政策扶持

节能环保产品在我国市场潜力巨大，有80%左右的消费者希望购买到环保产品，但目前国内仅有不到10%的消费者在购买和使用环保产品。

政策大力支持环保项目，多个省市劳动部门将其列入推荐创业项目，并且在一些地方可享受免征营业税等扶持政策。

市场定位与利润

环保超市销售的商品主要是老百姓日常需要的，因此赚钱并不难。

目前环保超市产品的平均毛利润率均在200%以上，主要原因是生产厂家众多，厂家为了竞争不断降低发货价格。

具体案例

有一个小超市每天营业额能够达到七八千元，一个月营业额在21-24万元之间。其成本主要包括房租、水电费和员工工资，总成本大概在2.1万元左右。因此，这家小超市一个月的净利润在1.9万元至22.9万元之间。

建议

市场调研：在选择开设环保超市之前，应进行充分的市场调研，了解当地市场需求和竞争情况。

经营策略：制定合理的经营策略，包括产品定价、促销活动等，以提高盈利能力和市场竞争力。

成本控制：严格控制成本，包括采购成本、运营成本等，以提高净利润。

持续学习：关注行业动态和政策变化，及时调整经营策略，以适应市场变化。

综上所述，环保超市的盈利情况存在较大差异，但整体市场潜力巨大，政策扶持力度大，只要经营得当，有可能实现较高的盈利。