环保油灶饭店是可以使用的,并且具有多种优点。环保油灶集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体,节省空间,抽油烟效果好,一般吸油率达到99%以上,适用于中高档酒店和饭店,尤其西餐厅利用率更高。使用环保灶可以提升厨房环境和工作效率,并展现饭店的品位。
关于环保油灶的价格,有以下几种信息可以参考:
1. 环保油成本在1000-2000多元一吨,具体价格根据热值来定,如果兑水多热值低,成本就低。一般供给餐饮厨房的环保油在2500-3500元/吨。
2. 生物醇油灶具的价格为1000-980-950元不等,起批量不同价格也有所不同,最小起订为1台。
综上所述,环保油灶在饭店中是可以使用的,并且具有环保节能等优点,价格根据具体类型和购买量有所不同。建议根据饭店的实际情况和需求选择合适的环保油灶和燃料。