选择环保碗筷时，可以参考以下几点：
无害性
选择无毒、无害、无异味的产品。有认证标识的产品更可靠，如ISO认证、绿色产品认证等。
降解性
优先选择可降解的环保餐具，能够在短时间内分解为自然元素，减少白色污染。
可回收性
选择可回收的环保餐具，以便循环利用，减少资源浪费。
结构稳定性
餐具应结构稳定，耐摔耐磨，不易破碎，以保证长期使用。
材质选择
竹筷：无毒无害，环保，但不易清洗，容易滋生细菌，需经常消毒。
木筷：天然材质，健康环保，但价格较高，容易发霉长斑，需定期更换。
玻璃餐具：不会与食物产生化学反应，无毒，使用方便，但易碎，价格较高。
瓷器餐具：环保性相对较低，二手瓷器可能含有放射性，但造型精美，质感好。
塑料筷子：质感脆，受热易变形，可能产生有害物质。
骨筷：质感好，但易变色，价格昂贵。
不锈钢筷子：坚固耐用，易于清洁，不含有害物质，导热性强，适合食用热食。
其他注意事项
避免选择涂彩漆的筷子，因为涂料中的重金属铅和有机溶剂苯等物质有致癌性。
塑料筷子不适合长期使用，特别是在高温或油脂环境下。
定期更换筷子，保持清洁卫生，避免病原微生物污染。
建议
首选：竹筷和本色木筷，环保且健康，但需注意消毒和清洁。
次选：不锈钢筷子，坚固耐用，适合各种场合使用。
其他：玻璃餐具适合家庭使用，但需小心使用以防破碎；瓷器餐具适合外出携带或正式场合使用。
通过以上标准，可以选择到既环保又健康的碗筷，既满足使用需求，又保护环境和健康。
