在深圳申请餐厅环保，需要遵循以下步骤：

了解环保法规和标准

餐馆需要了解并遵守国家和地方政府的环保法规和标准，包括排放标准、噪声控制、废弃物处理等方面的规定。

评估环境影响

餐馆需要评估其运营过程中可能对环境造成的影响，包括废气、废水、噪声、固体废弃物等，并制定相应的环保措施。

提交环保申请

餐馆需要向当地环保部门提交环保申请，包括填写环保申请表、提供环保设施设计方案、说明环保措施等内容。

审核和批准

环保部门会对餐馆的环保申请进行审核，检查其是否符合环保法规和标准，并决定是否批准其运营。如果餐馆的环保申请被批准，它将获得相应的环保许可证。

实施环保措施

餐馆在获得环保许可证后，需要按照批准的环保措施进行运营，确保其对环境的影响符合法规和标准。

监督和检查

环保部门会对餐馆的运营进行监督和检查，确保其遵守环保法规和标准，并对违反规定的行为进行处罚。

办理其他相关证件

除了环保许可证外，餐馆还需要办理其他相关证件，如卫生许可证、食品经营许可证和营业执照等。具体办理流程如下：

卫生许可证：向餐馆所在地的防疫站办理，需要提供餐厅的平面图、评审人员会去餐厅实地考察，内容包括门店布局、厨房、消毒设备和方法、卫生间、员工体检、卫生措施等。

食品经营许可证：向管辖范围内的监管部门申请验收，需要提供的材料包括餐饮服务许可证申请书、预先核准名称证明、餐饮服务场所使用证明和设备平面布置图、工艺流程和卫生设施示意图、申请人餐饮服务经营者、法定代表人或者所有人的身份证明复印件、食品安全管理人员培训证书复印件、确保食品安全的规章制度等。

营业执照：在拿到上述证件后，可以凭这些证件和相应的房屋租赁证、身份证向工商所申请办理工商营业执照。

建议：

建议餐馆在申请环保手续时，先咨询当地环保部门或相关机构，了解具体的申请流程和要求，以确保一次性通过审核。

餐馆在运营过程中，应严格按照环保法规和标准进行操作，确保环保措施的有效实施，避免因环保问题而影响正常经营。