牛粪的环保处理方法有以下几种：

堆肥处理

将牛粪与一定量的秸秆、稻壳、麦秸等混合起来，进行充分的拌和和堆放。这种方法可以使牛粪中的有机物质得到充分分解，产生丰富的有机物质和微生物。

使用专业草食动物粪便发酵剂产品，如“多功能粪水粪便快速除臭发酵剂”，将牛粪进行堆肥处理，通过发酵和腐熟，将其转化为有机肥料。具体操作步骤包括：将发酵剂与红糖放入温水中激活24小时备用，将牛粪与草料混合，调节含水量至60%左右，堆成条状，覆盖薄膜或草料，保持温度在70-75℃，72小时后温度下降，臭味基本消除，继续发酵至10-15天完成发酵。

建设沼气池

利用牛粪、牛场污染物等作为原料，建设沼气池，既解决了燃料来源问题，又使牛粪得到充分腐熟。沼气的渣、液是非常好的有机肥，能提高瓜果、蔬菜的内在品质。

牛粪养蚯蚓

利用牛粪养殖蚯蚓，蚯蚓养殖成本低，利润高，牛粪不需要花钱买，喂养简单，增加养牛场额外收入。蚯蚓粪是高效的有机肥，可用于种植蔬菜、花卉、果树、烟草等。

牛粪作饲料

将牛粪进行干燥、分解或发酵处理，提高其蛋白质的消化率和代谢能，同时还可杀死病原菌和改善适口性，作为饲料来利用。具体方法包括自然干燥法、机械干燥法、分解法和发酵法等。

粪污资源化利用

通过使用“加强型堆肥快速腐熟剂”和“畜禽流体粪污快速发酵剂”，将牛粪发酵成有机肥和牛尿水液态有机肥，实现环保与资源再生的有机结合。

种养结合形成循环

在获得发酵好的牛粪有机肥和牛尿水液态有机肥后，开启种养结合的循环模式，提高资源利用率，降低劳动力成本。

清粪技术

采用人工清粪、半机械清粪、刮粪板清粪等技术，进行无害化处理，提高资源利用率，降低劳动力成本。

这些方法不仅能够有效处理牛粪，减少其对环境的污染，还能将其转化为有价值的资源，如有机肥料和饲料，从而实现环保与经济效益的双重目标。建议根据养牛场的实际情况和需求，选择适合的处理方法。